ビタミンC補給に。丸ごと食べよう！ローズヒップ

てごころ屋の春の季節限定コースで施術後にお出ししているのは「まるごと食べるローズヒップティ」です。ローズヒップはバラ科の植物が花を咲かせた後に出来る赤い実で、“ビタミンCの宝庫”とも言われるほど。それ以外にも抗酸化成分（ビタミンE、βカロテン、リコピン）や鉄分、カルシウムなど栄養が豊富な果実です。ティリロサイドという内臓脂肪や皮下脂肪の減少をサポートするポリフェノールが確認された研究もあります。

丸ごといただくローズヒップ

ローズヒップは、ハイビスカスなどとブレンドされたハーブティも有名ですが、栄養はお茶だけでなく実にもたっぷり含まれています。栄養を残さずいただきたい場合は、実を丸ごといただけるファインカット（細かく砕かれたタイプ）されたものがおすすめです。

ファインカットされたローズヒップをカップにスプーン1杯くらい入れ、お湯を注いで、2〜３分蒸らしかき混ぜると、下の写真のような濃いルビー色に。カップの下に沈んだ実もスプーンですくっていただきます。酸味があるので、お好みで蜂蜜などの甘みをプラスしても◎

毎日、赤い実に元気をいただく

ビタミンCは体の中で作ることができず、さらにためておくこともできないため、こまめに摂ることがとても大切な栄養素。お茶でいただくのもよし、ヨーグルトに混ぜたり、ジャムにしていただくのもよしです。なんとなく疲れやすい、お肌の調子が安定しない、外食が続いている、、そんな方にもおすすめです。赤い色は見ているだけでも、なんだか元気をいただけます。